【365bet官方开户手机开户】研究:喜欢吃熟肉的人患高血压风险更高

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2018-03-25 21:05环球网评论(人参与)

  据美国合众国际社3月21日报道,一项研究初步表明,喜欢吃全熟牛排的人患高血压的风险由于 会比吃半熟牛排略高这人 。

  这项研究调查了8万多名美国成年人,结果发现相比喜欢更365bet官方开户手机开户温和烹饪最好的办法的人,哪365bet官方开户手机开户些喜欢烧烤或烤肉的人患高血压的几率要更高这人 。对于哪些偏爱熟肉的人也是这样 ,与喜欢吃几乎生肉的人相比,当我们我们我们 在12到16年的时间里患高血压的几率要高15%。“当我们我们我们 的研究结果表明,减少肉类数量尤其是红肉,避免使用明火或高温烹饪最好的办法,由于 会对预防高血压有潜在的帮助,”哈佛大学公365bet官方开户手机开户共卫生学院(Harvard T.H。 Chan School of Publ365bet官方开户手机开户ic Health)的首席研究员刘刚(音译)说道。

  美国心脏學會发言人琳达•范•霍恩(Linda Van Horn)指出,研究表明烹饪到“烧焦”的程度是主要问題图片。她解释道,这人 过程产生的化学物质通常不占据 于人体中。据刘刚表示,实验室研究表明,哪些化学物质会引发体内的炎症,这由于 会由于 高血压和这人 健康问題图片。与此一齐,研究发现,吃少许熟肉的人容365bet官方开户手机开户易患这人 癌症,以及心脏病和2型糖尿病。高血压会由于 中风。

  哪些发现是基于对近10.4万名美国卫生专业人员进行的三项长期健康研究。人个也有肉食者,从一刚现在开始就这样 高血压和珍脏病,在接下来的12到16年里,超过3.8万名研究参与者患上了高血压。认为结果表明哪些喜欢高温烹饪或完整性夹生的肉的人风险更高。最后,刘刚团队根据当我们我们我们 的饮食细节估计了当我们我们我们 杂环芳香胺(HAA)的摄入量。哪些杂环芳香胺的摄入量占据 前20%的人患高血压的风险比哪些占据 底层20%的人高17%。

  这样 当我们我们我们 应该要怎样烹饪肉食呢?刘刚表示,在适度的温度和时间下,使用平底锅煎和煮似乎是更健康的选着。范•霍恩认为避免烧焦的肉是有一种明智的举动。她还强调,整体的饮食和珍活习惯对于保持健康的血压是至关重要的。

  (实习编译:郭佳鑫 审稿:田瑞哲)